¡Ya está aquí, ya llegó! Se huele en el ambiente, el dulce aparece por todas partes ¡la Navidad ha llegado! La mejor amiga de los excesos y el atiborro toca a nuestras puertas un año más.
¿Cómo mantenerse sana y comer bien durante esta época tan “complicada”? De entre todas las dietas que podríamos recomendarte hemos apostado por la dieta aleluya. Es una dieta muy tradicional que nos pondrá más en contacto con la auténtica cultura de la Navidad que los dulces como el turrón o los mazapanes.
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El devoto George Malkmus ha creado esta dieta basándose en el Génesis, concretamente cuando dice “le doy de cada planta que produzca semilla en la faz de la tierra y de cada fruta con la semilla en ella. Serán tuya para el alimento.” La dieta es realmente complicada de llevar, es necesaria mucha fuerza de voluntad. Solo un 15% de los alimentos de la dieta están cocinados, el resto son crudos y el gran protagonista es la cebada, que aparece en todas las comidas. En el caso de los alimentoscocidos estos deben consumirse en la última comida del día.
El jugo de cebada, los extractos de verduras y la leche de almendras son algunas de las bebidas permitidas. Además la dieta es rica en frutas frescas y en cereales como la avena, el mijo, las semillas de lino y el muesli crudos y la granola deshidratada.
Los nutricionistas expertos admiten que para comer sano no es necesario seguir esta dieta tan estricta y restrictiva y que solo comiendo lo que recomiendan los manuales de nutrición conseguiremos lo smismos efectos.
Según su creador, el hecho de comer los alimentos crudos y por lo tanto no procesados ayuda es básico y ayuda a la meditación y a que el cuerpo encuentre un equilibrio.
La dieta aleluya te salvará estas navidades
