Hoy por hoy existe una gran variedad de planes dietéticos, la dieta Shocker, la dieta judía, la dieta de la uva… en fin, sería prácticamente imposibles nombrarlas todas. Algunas, son muy conocidas en todo el mundo, como es el caso de la dieta Atkins mientras otras son menos populares, como la dieta Shocker.
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Ahora les propongo un nuevo plan dietético que promete perder peso rápidamente en las dos primeras semanas. Se trata de la dieta South Beach, diseñada por un prestigioso cardiólogo del Centro de Prevención Cardiovascular de Florida.
Este régimen mantiene las mejores indicaciones de la dieta Atkins referidas al consumo de proteínas pero afirma que los carbohidratos también son fundamentales de forma que presenta una serie de indicaciones muy equilibradas que hacen que no sólo sea una dieta para perder peso sino una forma de controlar el colesterol, los triglicéridos y la insulina.
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La dieta South Beach consta de tres fases. En la primera etapa se intenta controlar la ansiedad por comer. Entonces se permite comer cantidades normales de cualquier tipo de carne pero se reducen los carbohidratos y el alcohol. En estas dos semanas ya se habrán perdido entre 4 y 6 kilos.
En la segunda fase se introducen en la dieta los carbohidratos como el arroz, el pan, las pastas e incluso el chocolate. En la última etapa se realiza una alimentación estratégica donde se puede pasar de la fase 1 a la fase 2, según los requerimientos de la persona.
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Lo interesante de la dieta South Beach es que se preocupa por controlar el estado de ansiedad de la persona y además, brinda lineamientos alimenticios equilibrados y saludables por lo que se convierte en una buena opción para perder peso.
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Dieta South Beach ¿Un mito o verdad?
