Dieta hipocalórica
Información general
Una dieta hipocalórica es una dieta baja en calorías. Se usa comúnmente para bajar de peso junto con un plan de ejercicios. Dietas hipocalóricas no son apropiados para las personas con un peso normal que necesitan para mantener su peso o para personas que tienen bajo peso. Dietas hipocalóricas pueden tener efectos secundarios. Un médico o un dietista registrado le puede ayudar a una persona determinar si necesita seguir una dieta hipocalórica.
Calorías y el peso
Las calorías son una medida de la cantidad de energía en los alimentos. Las calorías son acogidos por la comida y gastado a través de actividades como el ejercicio y los procesos cotidianos del cuerpo. El peso se mantiene estable cuando la cantidad de calorías consumidas es igual a la cantidad de calorías gastadas. El aumento de peso se produce cuando la calorías consumidas exceden las calorías gastadas. Una dieta hipocalórica apoya la pérdida de peso debido a que menos calorías se tomen en que se gastan. Según la Clínica Mayo, una reducción semanal de 3.500 calorías (500 calorías por día) es igual a una libra de la pérdida de peso.
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Ejemplos
Los programas comerciales de pérdida de peso como Weight Watchers, NutriSystem, Jenny Craig, la dieta de la zona y la Dieta de South Beach son dietas hipocalóricas. De acuerdo con la Colorado State University, estas dietas contienen entre 1.000 y 1.500 calorías al día. En comparación, la mayoría de los adultos estadounidenses necesitan 2.000 calorías para mantener su peso y mantenerse saludable. La Asociación Dietética Americana (ADA) advierte que los programas comerciales de pérdida de peso no puede tener resultados a largo plazo. Las dietas comerciales pueden ser perjudiciales si se corta grupos completos de alimentos, sólo se permiten unos pocos alimentos o no incluir el ejercicio como parte del plan. La ADA afirma que el plan de pérdida de peso más eficaz es la reducción moderada en calorías y un aumento en el ejercicio. La Clínica Mayo dice que la pérdida de peso saludable ocurre en 1 a 2 libras por semana.
Dieta
Una dieta hipocalórica todavía tiene que contener los nutrientes esenciales. El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) dice que las frutas, verduras, cereales, bajo contenido de grasa los productos lácteos y proteínas magras son bajos en calorías, pero lleno de vitaminas y minerales. Frutas, verduras y granos enteros como pérdida de peso ayuda por su alto contenido en fibra. El USDA dice que la fibra promueve una sensación de saciedad, lo que puede ayudar a frenar el hambre y evitar el consumo excesivo de calorías.
Grasa, azúcar y alcohol se debe limitar o evitar en una dieta hipocalórica, ya que son altamente calóricos y poco saludables si se consumen en exceso. Los ejemplos incluyen la mantequilla, margarina, manteca, crema, quesos altos en grasa, aceite, mayonesa, condimentos cremosos, postres y otros dulces, productos horneados, refrescos, alimentos fritos y comida rápida. Además de la ganancia de peso, estos alimentos contribuyen a la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer, diabetes y otras enfermedades crónicas.
Ejercicio
Según Medline Plus, una dieta hipocalórica es sólo una parte de un plan de pérdida de peso, la otra es el ejercicio. El USDA recomienda 60 a 90 minutos de ejercicio casi todos los días de la semana para bajar de peso. Actividades de ejercicio debe ser moderado a fuerte en intensidad, como correr o trotar, deportes de velocidad-caminar, levantar pesas, gimnasia, baile, andar en bicicleta, nadar o competitivo.
Advertencias
Medline Plus dice que, como mínimo, las mujeres y los hombres necesitan 1.200 y 1.500 calorías al día, respectivamente. Según la Clínica Mayo, la restricción de calorías puede llevar a irregularidades menstruales, cambios hormonales, pérdida de densidad ósea y masa muscular. Las complicaciones graves de una dieta hipocalórica que contiene muy pocas calorías son la anemia, mareos, depresión, irritabilidad, fatiga, mal funcionamiento de órganos, hinchazón en las extremidades, malnutrición y muerte.
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