Las dietas yoyo están a la orden del día. Se trata de dietas que prometen una pérdida de peso veloz, a veces asumiendo un régimen alimenticio sumamente restrictivo, pero con la misma velocidad el peso perdido vuelve a aparecer. ¿Por qué sucede esto?
Las dietas yoyo casi siempre son dietas milagro donde se intenta bajar de peso en un periodo de dos semanas y a partir de una restricción calórica considerable.
El problema estriba en que pérdida de peso se debe a una disminución en los niveles de glucógeno, de proteínas e incluso de agua pero no de la grasa, el compuesto verdaderamente dañino que debe eliminarse a través de las dietas obesidad.
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Para comprender por qué después de las dietas yoyo se aumenta de peso es necesario conocer que nuestro cuerpo pone en práctica una serie de mecanismos dirigidos a remediar el déficit de energía al cual nos exponemos.
De esta forma, mostraremos una tendencia natural a acumular gran parte de lo que consumimos para tener reservas de emergencia.
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Al variar el equilibrio del organismo entre lo que comemos y lo que acumulamos, cuando terminamos las dietas yoyo y comenzamos a comer normalmente, nuestro cuerpo almacenará mucha más grasa de lo que hacía con anterioridad por lo que los michelines volverán a aparecer y, además, la próxima vez que asumamos una dieta será más difícil perder peso.
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Si a esto se le suma que durante el período en el cual se asume esta dieta podemos experimentar fatiga y exponemos a nuestros riñones e hígado a sustancias tóxicas generadas por nuestro propio organismo; entonces podrá comprenderse que la mejor opción para bajar de peso es asumir una dieta equilibrada y optar por la actividad física.
Y tú, ¿has tenido alguna mala experiencia con las dietas yoyo?
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